Ketoespuma de frutilla, ratio 2.5:1

• Pesar todos los ingredientes.
• Procesar la frutilla y reservar. Calentarla crema de leche en el recipiente que servirá la espuma, diluir en ella la gelatina.
• Agregar la ketocal enfriada y las frutillas procesadas mezclar bien y llevar a la heladera unas 4 horas. Riquísima!

Consultá el ratio y la cantidad de cada ingrediente con tu profesional de la salud especializado en terapia cetogénica para adecuarlo a tu tratamiento.