Ketochaufa de Coliflor, ratio 4:1

• Cortamos la coliflor en pequeños pedazos, al igual que el morrón y la cebolla.
• En la sartén calentamos el mct oil y fritamos la panceta, cuando esté a media cocción agregamos los vegetales cortados y revolvemos constantemente.
• Cuando esté el coliflor dorado junto con la panceta, agregamos la crema y dejamos que reduzca, al final agregamos las castañas y decoramos con palta.

Consultá el ratio y la cantidad de cada ingrediente con tu profesional de la salud especializado en terapia cetogénica para adecuarlo a tu tratamiento.